Гамбургер "лучший повар"
14 марта 2008
Ингредиенты для "Гамбургер "лучший повар""
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
1/4 чашки молока
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1/4 чайной ложки сельдереевой соли (соли с семенами сельдерея)
1 яйцо
6 литров итров омтиков ветчины
6 литров итров омтиков Швейцарского сыра
Способ приготовления "Гамбургер "лучший повар""
замочим сухари в молоке, пока они не станут мягкими. смешаем размягченные сухари, мясо, перец, сельдереевую соль и яйцо. Полученную массу разделим на 12 тонких лепешек. На каждую из шести лепешек положим по ломтику ветчины и ломтику сыра. закрываем начинку оставшимися лепешками, слегка впрессовывая края, чтобы ветчина и сыр оказались внутри. поджарим при среднем нагреве.